La sua ambizione: una fiera aziendale che consente ad ogni attore della professione di incontrarsi sulle ultime innovazioni tecnologiche e le tendenze del mercato nei vari settori.
Una mostra attorno a 3 poli: Divisione Food & Beverage / Pole Fitting and Tableware / Equipment and Services Polo.
3 Aree tematiche trasversali: Panificio / Snack / Vino Un luogo per scambi ed eventi, specialmente nel contesto di uno spazio di coaching veloce su molti temi, un settore Trend in Hospitality, uno Start-Up e uno spazio di Free TastingUn condividere esperienze su workshop tecnici, tavole rotonde e conferenze su argomenti di attualità.
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